Albert Heijn (AH) heeft de naam van hun 'Surinaamse roti' verspakket veranderd in 'roti' na kritiek op de authenticiteit van het verspakket. Klachten op Instagram wezen op de niet-authentieke ingrediënten zoals prei, paprika, zoete aardappel, gedroogde tomaat, en sperzieboon, die afwijken van traditionele Surinaamse roti, waarin kousenband gebruikt wordt. Ondanks de naamswijziging, blijft er kritiek bestaan omdat het gerecht nog steeds geassocieerd wordt met Surinaamse roti. De naam blijft misleidend volgens Tanni Sanichar, eigenaar van een Surinaams restaurant. Albert Heijn erkent de kritiek en werkt aan het aanpassen van de verpakkingen. Youtuber Howard Komproe en restauranteigenaar Tanni Sanichar benadrukken het belang van het behouden van authentieke recepten om op die manier ook de Surinaamse cultuur te behouden. Jumbo, die ook een 'Surinaamse roti' maaltijdpakket verkoopt, stelt dat hun verspakketten inspiratie bieden op basis van bekende recepten, maar soms afwijken om een smaakrichting aan te geven. Dit incident benadrukt de bredere discussie over culturele authenticiteit en respect in voedselproducten. Wat vinden jouw leerlingen van dit nieuws? Bespreek het met de korte werkvorm ‘Emojis'.